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ワインのメモなど

Il Vei - Malvasia 2020

しゅわしゅわ発泡、黄色味寄りのアンバーカラー うり、フローラル、硫黄、カラメル スダチやカリンの果実感、厚みや果皮感が軸にしっかり 酸が穏やかで日本酒みたいな印象 早朝から飲めちゃうハッピーでフランクなマルヴァジア vinaiota.com Il Vei - Malvas…

Frantz Saumon - Vin De Frantz Rose 2021

レモンやリンゴのさっぱりした香りと、ジューシーな果実感、ミネラル、ほこりっぽい 甘味の中に柔らかい酸味、みずみずしくジューシー ほんのり苦味を感じた後の余韻はピリッと 甘味も感じながらスッキリ飲めるロゼ https://www.diony.com/diony/list/data/0…

Natalino del Prete - Jolly 2020

プラムやプルーンの濃いめアロマ、ドライトマト、すこしミルキー ミチッと感じる酸味とタンニン、陽気なプルーンの果実感と鉄っぽさ 鼻から紅茶が抜ける、今年は辛口 遅摘みのマルヴァジーアネーラで造るワイン。オータが2017年の彼らのワインの中で最も心奪…

Natalino del Prete - Il Pioniere 2016

軽やかな鉄感とピーチティー、蒸し根菜をほぐした甘さ、薔薇の香り ドライトマトの甘さ、柔らかい質感とタンニン スルスル馴染む、雑味のないスムースなワイン 昨日のAnneより軽やかで明るい味わい 石灰分を多く含む粘土質で標高は僅か48m。エコセール認定の…

Natalino del Prete - Anne 2018

鉄、ドライトマトの酸味、八朔、二酸化炭素(ラムネ) 奥からほんのりと硫黄、除光液、薔薇香料 ツヤのあるまとまった香り 細やかでとろみのある、舌に馴染む自然な液体 トマト漉したような旨味たっぷりの優しい酸味と野菜感 タンニンはほんのりかつスムース、…

Il Vei - Sauvignon 2020

厚み、りんごの蜜、火の入った甘い香りと石灰のミネラル感がふんわり香る、出汁っぽい 酸味は控えめ、果皮の皮のような優しいタンニン、辛口リンゴジュース、グルグル系ワイン 飲み終えるとグラスのなかがスズランの香り vinaiota.com Il Vei - Sauvignon 20…

Il Vai - Ortrugo 2020

Il Vai - Ortrugo 2020 二酸化炭素が鼻にクる、果肉・フローラル系 かりん、オレンジピール、煮詰めた砂糖醤油(みたらし団子)、果皮感、蜂蜜、ほこり 微発泡と果皮感のバランスが飲み心地良い、穏やかな酸味 りんご皮ごと丸かじりのタンニンとジューシーさ、…

Borgo Antico - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2018

ミルキー、フラット、メロンパン、硬水、塩ビ 立ち上がる発泡が細かい、すこし熟成してる 程よい発泡と優しい酸味、香りがそのまま口内に広がる ボリューム程よく鼻からパン屋さんの香りが抜けてく racines.co.jp Borgo Antico - Conegliano Valdobbiadene P…

I Clivi - Delle Venezie Ribolla Gialla 2020

お米酵母、張ったミネラル、グレープフルーツ 奥にムスクっぽい甘い香り、香ばしい石灰感 透明感あふれる酸味と果実感、甘みも苦味もバランス良くてクリアな味わい ジュワっとしみる、レモンジュース、フレッシュさとまとまりを感じる味わい terravert.co.jp…

Alla Costiera - Bianco Costiera 2021

モスカートやリースリングみたいに華があるペトロール香 マスカット、硬いミネラル、芯の強そうな香り ツヤのある口当たり、クリアな酸、シャープな果実味 余韻はトロッと重さが、トーストの香りが鼻から抜ける 2021ヴィンテージは驚くほどシャープに、うま…

Frantz Saumon - Sauvignon 2020-2021

鉄、香ばしい石灰ミネラル、ミルキー 奥から青りんご・梨・ミントと青色のジューシーな香りがのぼってくる 優しい果実感と酸味、ハーブとハチミツが鼻から抜けて爽やか、旨味・密度しっかりで辛口 https://www.diony.com/diony/list/data/08DmFrantzSaumon.p…

Il Farneto - Brut Nature 2020

乾いた発砲の香りがシャンパーニュのほこり香っぽい はちみつ、酢酸、リンゴジャム、落ち着いた香りの奥からゆっくりジューシーな香りが昇る 元気な炭酸で梅酒っぽい酸味、旨味もあって軽やか、飲み心地のよい黄色い味わい evino33.com ソーヴィニヨンブラン…

Vodopivec - Vitovska 2013

大好きヴォドピーヴェッツをご馳走になりました。ぴ~! アプリコット、アップルティー、レモン、フレッシュな果実香、柑橘の苦味とフレッシュさ、紅茶の深み、ひのき、べっこう飴やラム、抜栓したては閉じてて冷たくゆっくり、割りばしにジューシーレモネー…

Alla Costiera - Rosso Costiera 2020

梅肉やこしあんの酸の香り、インクやバラ、ツヤっとまるい香り 柑橘っぽいツヤツヤ酸味、ジューシーでタンニンスムースなミディアムボディ 樹齢30年以上のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの2種ブレンド。9月に丁寧に手積みで収穫された葡萄をセメントタ…