りんご・コーンの甘い香り・ポップコーン・ししとう・ペトロール とても香ばしく、リエッシュだ！とワクワクする香り 酸とタンニンはしっかりしながら主張はせず、余韻が長く口の中がずっといい香り、透明できれいな味わい 3年間のシュールリー、相続の関係…

パイナップル・レモン・ところてん・火打石 少し白めの香り きゅっとした酸、ミネラリーで火打石の煙たさ 野生酵母のみ、温度管理なしで発酵 terravert.co.jp Mario Gatta - Brut Dossaggio Zero "Traccia" マリオ・ガッタ - ブリュット・ドサッジョ・ゼロ・…

柑橘や青リンゴ、第１アロマメイン 豊かで厚みのある香りがシャンパーニュの様 あっさりした高い酸味、余韻は超ドライ フランチャコルタで超めずらしいビオロジック栽培 terravert.co.jp Villa - Franciacorta Brut “Emozione” Millesimato 2014 ヴィッラ - …

りんご・炭・赤い果実 ムチッとした好きな香り なだらかでタンニンがわんぱくな味わい フランスのナチュラルなガメイに似ている 酸化防止剤非使用のスペシャルキュヴェ racines.co.jp Principiano - Ferdinando Dosset 2015 プリンチピアーノ・フェルディナ…