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ワインのメモなど

2020-03-18から1日間の記事一覧

Soellner - Wogenrain - Grüner Veltliner 2017

華やかで冷ややか、ドライでアロマを感じる香り レモンやリンゴの酸・グレープフルーツ・青リンゴ・洋梨・すずらん・トースト・全粒粉 味わいはグリセリンのとろやかさ、酸はきらやか、ビターでミネラリー、旨味しっかりさっぱり racines.co.jp Weingut Soel…

Funky Château - Sauvignon Blanc 2018

揮発・アルコール・マシュマロ・白い花・ハーブ・ヨード・熟したレモン、複雑で不思議だけど絶対おいしい香り、ナチュールのソーヴィニヨンブランの特徴がよく出ている くちあたりも酸味も柔らかく、ビターでタニック、まろやか、鼻からハーブやマシュマロの…

Monte dall'Ora - Vino da Sete NV

たっぷりりんごとたっぷりミネラル 控えめな洋ナシや白桃、レモンの酸 飲み口の柔らかい炭酸にレモンの酸と苦味、ドライでスッキリ、アルコール10.5%ですいすいゴクゴク racines.co.jp Monte dall'Ora - Vino da Sete モンテ・ダッローラ - ヴィノ・ダ・セー…

Pierre Frick - Pinot Blanc 2018

複雑なライチ・マンゴスチン、乾いた埃の様な香り 2017年に比べると揮発香がまったくなくなった タニックで洞窟みたいに大きく覆いかぶさるような味わい、透明感がありドライでミネラリー、アダルトな味わい racines.co.jp Pierre Frick - Pinot Blanc 2018 …