厚みのある濃縮感、素晴らしい果実の蜜 レモンや鉄の突き抜けた酸、パラディの白カビ香、石灰のミネラル 立方体の複雑な甘露(樽みもある)、酸の高いリンゴの蜜 アミノ酸、ミネラルと血、花の蜜・体液のような危うさ、ハリとコクのある香り 太く伸びやかな酸…

花梨など黄色い水分多くない果実、杏仁や紅茶、蜜感、しっとり、濃いめのとぎ汁 徐々にラムネ(粒)やトラバルーンのオイル感がとろりと香る 白ぶどう・ムスク系のアロマ、全体的にミネラリーかつ濃度と密度がしっかり 分厚く低空の酸味、とろやかなテクスチャ…

アタックはきゅっと鼻腔をくすぐる揮発酸から 旨味を存分に感じる生き生きしたアロマ 繊細かつ重量のある赤黒い果実、ラムネみたいなミネラル ラムレーズンのアルコール感、魚介類の出汁の旨味 じわっと生きた酸味、滋味で豊かな果実味、シルキーなタンニン …