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ワインとか美味しかったこと

Clos du Tue-Boeuf - Touraine La Guerrerie 2018

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すっぱい赤系果実、カシス、むっちり、ベーコン、サトウキビの茎のような甘さ

濃縮系だけと軽さを感じ、酸がキラキラしていてタンニンしっかり

コンテと食べたら口の中が濃くなってとても美味しい、動物性の脂が合う

racines.co.jp

Clos du Tue-Boeuf - Touraine La Guerrerie 2018

クロ・ド・ティエ・ブッフ - テゥーレーヌ・ゲルリー 
赤ワイン 2018年

ぶどう品種 Cot(コット)主体、Gamay(ガメイ)

France > Val de Loire > Touraine

インポーター  ラシーヌ

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