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ワインのメモなど

Domaine Julien Meyer - Pinot Gris Maceration 2018

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キウイやメロン、大ぶりな苺のアロマ、ブラウン寄りのルビー色

せっけんのフローラルな香り、ナチュールらしい揮発感

甘くスパイシーで、石のような乾いたミネラルの香りがする

薄いコンクリートの様なグレーの二重平面が見えて来る

 

酸味が柔らかく、舌の上でシュワッと一度弾ける

淡い色合いにしてどっしり感じるタンニン、豊富なミネラルをさらりと苦味が締める

凛としたピノグリ、とても辛口です温度低めが美味しい夏ワイン

 

生産者紹介PDF http://www.diony.com/diony/list/data/03DomaineJulienMeyer.pdf

Domaine Julien Meyer - Pinot Gris Maceration 2018

ドメーヌ・ジュリアン・メイエー - ピノ・グリ・マセラシオン

オレンジワイン/グリワイン 2018年

ぶどう品種 Pinot Gris(ピノ・グリ)

France > Alsace

インポーター  ディオニー