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ワインのメモなど

Fasoli Gino - Borgoletto Soave 2018

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石灰・火打石のパスっとした香り、煙たさの中に杏仁

斜めの酸味、グレープジュースのジューシーな香り

硬水にレモンを溶いたような透明な酸味、グリセリンに寄った甘み

ガルガーネガとはおもえないコックリ旨みのあるソアヴェ

racines.co.jp

Fasoli Gino - Borgoletto Soave 2018

ファゾーリ・ジーノ ボルゴレット ソアーヴェ

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Garganega (ガルガーネガ)

Italy > Veneto

インポーター ラシーヌ