キュンとする黄色い果実香、お酢・レモン系の酸
スマートな果皮感、粒ラムネや食パンの白い香り
微炭酸、苦味と混じりあった酸味、素朴でスマートなリエッシュ味
柑橘系の味わいでミネラルしっかり、後味の収斂感とほんのり穀物感
フランス語にentre chien et loup(犬と狼のあいだ)という表現がある。 キマイラのような動物のことではなく、犬と狼とのわかちがたい時刻、いわゆる「黄昏時」を指すことばである。
Rietsch - Entre Chien Et Loup 2018
リエッシュ アントル・シアン・エ・ルー
白ワイン 2018年
ぶどう品種 Auxerrois (オーセロワ)
France > Alsace
インポーター WInc.