塩水オリーブ、骨格しっかりめの濃縮果実、軽やかムッチリスパイシー
ほんのり揮発、乾いた漢方、クローヴ、フローラル
グレープフルーツのミネラリーな苦味、奥からプラムやプルーン
苦味が複雑さをまとめた香り
伸びーる酸味、ジュワッとクリスピー
しっかりシラーの深み、収斂キュットなタンニン
去年よりどっぷり濃いめ、我慢できなくてあけちゃった、もっと我慢したら良かった
2019年は2018年より暑く、果汁がより濃縮感がある。
コクはあるが、ステンレスタンク熟成の為、フレッシュ感が保たれている。
Valentin Valles - Rollier Rouge 2019
ヴァランタン・ヴァルス - ローリエ・ルージュ
赤ワイン 2019年
ぶどう品種 Syrah(シラー)45%、Grenache noir(グルナシュ・ノワール)45%、Cinsaut(サンソー)30%
France > Cotes du Rhone
インポーター BMO
