白い酵母香と煮詰めた青リンゴ、ムスク、煎茶とセサミ
ミネラルの石っぽさがしっかり
ロワール豚骨やシュナンの蜜っぽさをちゃんと持ちながら、整頓された端正な香り
赤３つがヤンチャでキュートだったから背筋の伸び感を感じる
透明度に比例してきらやかで高い酸味、艶っぽいのにクリスピー
にがりの甘みと苦味、辛口、身体によく染みる
Julie and Toby Bainbridge - Les Jonglers 2019
ジュリー・アンド・トビー・ベインブリッジ - レ・ジョングレ
白ワイン 2019年
ぶどう品種 Chenin Blanc (シュナン・ブラン )
France > Vai de Loire
インポーター 野村ユニソン
