(FL) Fossa di Lupo フォッサディルーポ
ワイナリーの根幹 赤栗砂質土壌、表土に石灰石 土壌の下には固い石灰岩層 北東に山脈を望む場所に畑がある
フォッサディルーポ(Fossa di Lupo):創業年である2004年から手がけてきた、ワイナリーの根幹を成す区画。赤～栗色を呈した砂質土壌で、表土には石灰石も散見する。40cmほどある前記土壌の下には固い石灰岩層がある。ヴィットーリアの伝統的なスタイルのアルベレッロ仕立てを採用。北東にイブレイ山脈を望む場所に畑がある影響で、ワインはフルーティーでありつつも厳格さと程よい酸を持ち合わす。 (輸入元資料より)
溢れる赤い果実、ミントやハーブ、焦がした三温糖、力強い香り
徐々に薬草のビターな香りが、雨降りたてのアスファルト、蒸れたイタリア香、葉野菜、3本中で1番厚い
力強く穏やかで長い酸味、果実味とタンニンはしっかりカッコ良く、余韻にミネラルがたっぷり
Arianna Occhipinti - Fossa di Lupo 2017
アリアンナ・オッキピンティ - フォッサディルーポ
赤ワイン 2017年
ぶどう品種 Frappato (フラッパート)
Italy > Sicilia > Vittoria
インポーター ヴィナイオータ
