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ワインのメモなど

Arianna Occhipinti - Pettineo 2017

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(PT) Pettineo ペッティネオ

石灰岩/石灰石砂利層が薄く、その下50-60cmが海砂利、水捌けが良くエレガントなワインに フルーティーでシルキーなタンニン、生き生きした酸味

ペッティネオ(Pettineo):表土の薄い石灰石砂利層とその下の50-60cmの海砂層(=水はけが良い!)に由来し、常にエレガントなワインを産する区画。樹齢60年で、もともとアルベレッロ仕立てだったものを、前所有者がコルドーネスペロナートにしたものを再度アルベレッロに戻したため、それぞれの樹がモニュメントのようなブドウ樹に…。フルーティーで、シルキーなタンニンを持ち、しっかりした酸が特徴。(輸入元資料より)

 

チェリー、アセロラ、軽やかな赤い果実

松(シダーウッド)、丁寧、クリアで深みのある澄んだ香り

高くエネルギッシュな酸味、クリアな果実的、スルスルと染み込むタンニン

2日目はオイリーに、紅茶の香りが広がる

 

vinaiota.com

Arianna Occhipinti - Pettineo 2017

アリアンナ・オッキピンティ - ペッティネオ

赤ワイン 2017年

ぶどう品種 Frappato (フラッパート)

Italy > Sicilia > Vittoria

インポーター ヴィナイオータ

ja.wikipedia.org