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ワインのメモなど

Pierre Frick - Pinot Blanc 2021

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しっとり湿度、青リンゴ、日本酒に近いアルコールの立ち上り方、ほんのりフリックっぽさが香る

酸味がしっかり、ミネラルがたっぷり残ってる

かぼすやすだち、硬質ミネラル水、出汁っぽい

過去半世紀の中、2021年はフランス各地で記録的な収量減

フリックはビオディナミ栽培している友人のぶどうで2021年キュヴェを造っています

www.millesimes.co.jp

racines.co.jp

Pierre Frick - Pinot Blanc 2021

ピエール・フリック - ピノ・ブラン

白ワイン 2021年

ぶどう品種 Pinot Blanc(ピノ・ブラン)

France > Alsace

インポーター ラシーヌ