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ワインのメモなど

A.A. Badenhorst - Secateurs Chenin Blanc

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黄色い果実・洋ナシ・青リンゴ・パンドゥミ(生米)・ゴム・ハッカや湿布、円い香り

エチケットのような味、テクスチャが少し粗くミネラルが抜群、甘味はほんのり蜂蜜の様でレモンのような黄色い酸味

 

熟れすぎたメロンに生ハムとピエールロベールを合わせて、すっごく美味しかった

 

生産者紹介PDF

https://www.raffinewine.com/winery_pdf/703.pdf

A.A. Badenhorst - Secateurs Chenin Blanc

アディ・バーデンホースト - セカトゥール シュナン・ブラン

白ワイン 2019年 Chenin Blanc (シュナン・ブラン)

South Africa > Western Cape > Coastal Region > Swartland (南アフリカ > 西ケープ州 > コースタルリジョン > スワートランド)