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ワインのメモなど

GRAPE REPUBLIC - Bianco 2018

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レモン・グレープフルーツ・パイン

ラムネ、火打石、ゴム、焼かれた豆

鼻からグレープフルーツ、フレッシュな酸味

パイナップルジュースみたいな黄色

 

開けて7日後がおススメとの事なので、半分残してセラーで保存

香りはフルーティーさだけが残り、味わいが大変まろやかに、旨味もしっかり

 

grape-republic.com

 

GRAPE REPUBLIC - Bianco 2018

グレープリパブリック - ビアンコ

白ワイン 2018年

日本>山形県南陽市

(Japan>Yamagata>Nanyo)

ぶどう品種 山形県南陽市産ぶどう

デラウエア、スチューベン、ネオマスカット、ロザリオビアンコ、ナイアガラを様々な方法で発酵させブレンドし、ステンレスタンクで熟成