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ワインのメモなど

2019-11-01から1日間の記事一覧

Principiano Ferdinando - Langhe Nebbiolo Coste 2016

干し草、毛皮、プラム寄りの赤い果実 透け感があり、大人っぽく、静かにキラキラしてる ブドウ糖の甘い香り、開いてくるとスイカの様なフレッシュ感 紫がしっかり抜けた、鮮やかで澄んだガーネット、甘やかでビター タンニンたっぷり、酸が後ろからじわじわ…

Bonnet Huteau - Muscadet Les Bonnets Blancs 2018

ミュスカデとは思えない豊かなアロマ レモン・ライム・マスカット・青リンゴ・すずらん 酸が少しぼやけてフレッシュさに欠けるがハチミツの様なコク、やわらかい苦味 酵母の香りもわずか、フルーティー寄り ボネ・ユトー/生産者情報PDF http://www.diony.com…