はじめてのヴィーガンワイン、ほどよい金柑色 酵母の生米香・金柑・あんず・こし餡・オレンジピールのビターさミネラル・しっとり、すこしゴム、それほど果皮感を感じない 微炭酸でかなりやわらかいタンニン、小さいけど溌剌とした酸、ビターな余韻 近所の酒…