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ワインのメモなど

ビール / Beer

Cyclic Beer Farm - Jamaica 2021

ピンクグレープフルーツ、バレンシアオレンジ 中に果肉が入ってそうなほどジューシーで辛口な香り、すこしだけこしあん(外郎) 酸味が高くスッキリジューシーな辛口ビール ハイビスカスのような酸味、ほんのりホップのビール感 http://www.diony.com/diony/li…

CYCLIC beer farm - XINOXANO

レモン、グレープフルーツ、サワー、ぶどうグミ、軽やかな白い香り 酸が高いレモンみたい!苦味は少なく、さわやかなサワー CYCLIC beer farm - XINOXANO サイクリック・ビア・ファーム - チャノチャノ クラフトビール / サワーエール モルト : ベルギー産有…

Iago Bitarishvili - Georgian natural beer Aneta 2019

レーズンパン、マーラーカオ、にんじんケーキ、黒糖 ぶどうや黒糖のコクのある香りに、パンや小麦の発酵香 きめ細やかな泡からはじまって、柔らかいオレンジのような苦味と甘味に黒糖やレーズンの甘さ、余韻がとても柔らかい 冷やしすぎず、冬にゆっくり飲み…

宇宙ビール/UCHU BREWING6種

宇宙ビールあつめたので試飲しましょうの会に呼んでもらいました ビールらしいツンとした香りがなく、ひたすら爽やかスィーティーの様な香りと味わい 苦味まで爽やか、あたたまるとパインの香り 宇宙IPAアルコール:7% / IBU:- / ガスボリューム (炭酸ガス…