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ワインのメモなど

CYCLIC beer farm - XINOXANO

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レモン、グレープフルーツ、サワー、ぶどうグミ、軽やかな白い香り

酸が高いレモンみたい!苦味は少なく、さわやかなサワー


CYCLIC beer farm - XINOXANO

サイクリック・ビア・ファーム - チャノチャノ

クラフトビール / サワーエール

モルト : ベルギー産有機大麦モルト50%、小麦フレーク25%、小麦モルト25%

ホップ : Simcoe

酵母 : 自家製ミックス

Spain > Catalunya

インポーター ディオニー

 

スペイン、バルセロナよりクラフトビールをご紹介いたします。

かのスペイン・カタルーニャナチュラルワインの第一人者、
メンダール、エスコーダが中心となって毎年開催されている
現地のナチュラルワインのサロン(プロ向け試飲会)、H2O Vegetal や、
ナチュラルワインの聖地、Bar Brutal(バー・ブルタル)でもサーブされている
ナチュラルワイン界ではおなじみのクラフトビールです。

http://www.diony.com/diony/list/data/07CyclicBeerFarm.pdf