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ワインのメモなど

アカデミー・デュ・ヴァン受験対策セット

Domaine Vocoret & Fils - Chablis 2017

アカデミー・デュ・ヴァン受験対策セット第1弾、フランスのシャルドネ 柑橘やりんご、ミネラル、バターの香り 突出する事なくニュートラル、程よい酸味に程よい残糖感 第2アロマが強い(ぶどう由来の香りが少ないのがシャルドネ) アタックは軽くドライ、爽や…