アカデミー・デュ・ヴァン受験対策セット第1弾、フランスのシャルドネ
柑橘やりんご、ミネラル、バターの香り
突出する事なくニュートラル、程よい酸味に程よい残糖感
第2アロマが強い(ぶどう由来の香りが少ないのがシャルドネ)
アタックは軽くドライ、爽やかでコクがある
酸味は溌剌としている
シャルドネはテロワール・生産者の哲学を反映するので万能型、そして特筆する特徴のないぶどう品種、バランスが良い
果実香がなく樽香が強ければほぼシャルドネ
Domaine Vocoret & Fils - Chablis
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス - シャブリ
白ワイン 2017年
ぶどう品種 Chardonnay(シャルドネ) 100%
France＞Bourgogne＞AOC Chablis
(フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ)
インポーター 株式会社モトックス
