時のすぎゆくままにを意味するl’Humeur du Temps(ユムール・デュ・タン) ツヤやかで冷たい、透明感のある香り レモンのような柑橘のアロマ、生米の甘味、チーズと白胡麻 もったり厚みがあって、シャブリ・ベレール・エ・クラルディーと比べるとぎゅっと濃密…

つややかだけどあっさりした琥珀色 小松菜とかの甘いお野菜、コルク、ミルキー 目を閉じるとカベルネやメルローのようなベジタル感、やわらかくシナモン ひらくとキャラメルのコク、烏龍茶の豊潤な香り お煎茶のような明るい渋み、ミネラル、アルコールをし…