果皮のくぐもった香りの中にグレープフルーツ、キウイ、ほんのり石鹸とミネラル 藁の香り、キュッと引き締まったあと厚みが広がる 少し甘味を感じるアタックの後にド伸びやかな酸、石、旨味、キレのある辛口 オーセロワは糖度が上がるとすぐに酸が落ちる傾向…

塩と果皮がしっかりした、柑橘や子種のりんご・梨の柔らかい香り グレープフルーツの酸味と苦味、ピュアな旨味と飲み心地、喉越しまでクリスピー キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。 lavenir-wine.comAndre Rohrer - Esch Hab di Garn …

ロレールピノ2019 こっちは樽熟 甘やかな樽の香りと火打石ミネラル、赤く小さな果実にシダやインク、ベトナムカカオのチョコレート、ムスク、複雑さがでた 艶やかな酸味とタンニン、赤黒果実味、ダシ旨、緻密でバランスよく程よい軽やかさ、まだすこし硬い 2…

つるりとした木苺やプラム、カシスのアロマ しっとりした土や森や暖かいミネラル、ほんのりクローヴ クリスピーでジューシーな香り チェリーや野苺の酸味、柔らかいタンニン フレッシュでチリチリ、ダシ系の旨味 ビオディナミ農法 “ヌーヴェル・リュンヌ”と…

若いパイン、青りんご、ミネラル、ヘーゼルナッツ 乳酸、ムスク、紙粘土、小さな花々 全体的に丸みを帯びて奥行きの深い、艶やかで透明なアロマ ほんのりオリエンタルさを感じる、この香りのオーデトワレが欲しい キラキラした酸味、ハチミツや花の香りと香…

キュッと詰まった穀類と青リンゴ、発酵梨、醤油系のコク 微発泡、マルメロ、丸くてキュッと柔らかい ミネラリ、果皮がひっかかる、ジューシーかわちい！ ビオディナミ農法 lavenir-wine.com Andre Rohrer - Esch Hab di Garn 2019 アンドレロレール - エッシ…

黄色い果実のアロマ、樽系ゴム香、ラムネソーダ、白いムスク、お酢系酸 きゅうっと締まる酸味、柑橘系の果実味にピュアなミネラルが染み渡る ビオディナミ農法 lavenir-wine.com André Rohrer - Riesling 2019 アンドレ・ロレール - リースリング 白ワイン 2…

つややかで小粒の甘み、柔らかく優しい揮発と果皮感 オレンジの苦みや赤い花、グリの香り 微炭酸、果汁、柔らかい酸味と果汁のような甘味、色のわりにしっとりとしたタンニン 自然なぶどう酒を感じるフレッシュなグリ 色合わせの妙ですか、角ガリがめちゃく…

優しくふくらみがあって、花や蜜・花梨や白桃のアロマ 甘みと酸味にボリュームがあり力強い密度、ほんのりビターな辛口 白くてしっとり、みんなが好きになっちゃう甘酸っぱさ ’17年のワイン醸造は、発酵がうまく進まずとても苦労した。力強くミネラル感に富…

濃い苺・キャンディ・カシス・インク・蒸れ感・ミルク 透明でフレッシュな香り 味わいからも透明感や苺キャンディを感じる マニキュアの様な揮発香、ふっくらしながらさらさら流れるタンニン クリストフ・パカレのガメイの様な、ベーリー・Aでとても濃く作ら…

ロゼの様な淡い桃色、ピノ・ノワール100%で作られたクレマン・ダルザス 香りは豊かで少し香ばしく、ヨーグルトに混ぜられた水分が多く優しい甘さの桃とか、スウィーティーの柔らかくてほろ苦いけれど優しい甘さの香りとか 柔らかいけどしっかりした酸味、炭…

きれいな紅色、鬼灯色 赤い鬼灯・さくらんぼ・フレッシュなイチジク・ざくろ、酸の甘やかさが可愛い香り 微炭酸でタニック、甘みはなくしっかりとした辛口、まばゆい味わい lavenir-wine.com André Rohrer - Pinot Noir 2016 アンドレ・ロレール - ピノ・ノ…

わずかなレモン、ブラン・ド・ブランのしとやかさ 酵母のコク、麦の香り 味わいはねっとりと高い酸味、ビターで鼻からホコリが抜ける lavenir-wine.com Andre Rohrer -Crémant Blanc de Blanc Brut Crémant d'Alsace NV アンドレ・ロレール - クレマン・ブラ…

白く熟れた果実、綺麗な揮発酸にしっとり甘い香り みたらし寄りのコクのニュアンス、かわいい杏色 lavenir-wine.com Andre Rohrer - Gewurztraminer "Hors Piste", AOC Alsace 2018アンドレ・ロレール - ゲヴルツトラミネール・オー・ピスト、AOC アルザス …

大きな実の柑橘系果実味・白い香り・甘やかで少し揮発感・果皮・シルヴァネールの香り 味わいは透明感、コクのあるはちみつレモン水の様な優しい酸味 lavenir-wine.com Andre Rohrer - Sylvaner 2018 アンドレ・ロレール - シルヴァネール 白ワイン 2018年 …

昨年末に、黄昏のアカリさんに教わったwineshop recorkへ 細やかな泡、キレイなクリームレモン色ブランドブランの白い香りにミネラルたっぷりでドライ、きらきらじゃないシルク系Claude Cazals - Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru N.V.クロード・カザル -…

ジビエ・チーズ・炭 控えめな赤系小粒果実・野菜の甘やかさ・小さな酸の香り フレッシュな酸味に鼻から抜けていくぶどうの香り、きれいでビターなスルスル系 無添加の粗さが美しいピノlavenir-wine.com André Rohrer - Pinot Noir 2016 アンドレ・ロレール -…

外観は少しくもったクリームイエロー むらっとした酸に酵母・ミネラル香 控えめなアロマ、パイナップル・ローズヒップ・ハイビスカス 酸がぎゅっとしっかり、ジューシーなリースリング lavenir-wine.com André Rohrer - Riesling 2018 アンドレ・ロレール - …