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ワインのメモなど

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

Pierre Frick - Riesling Bihl 2018

りんご・白桃、涼やかで果汁の多い果実 果皮のコクとグレープフルーツの苦味が香りに現れている ハチミツのムレ感、ミネラルたっぷりの味わい 酸味・甘味・苦味がバランス良くのびのびしてる racines.co.jp Pierre Frick - Riesling Bihl 2018 ピエール・フ…

Marcel Lapierre - Morgon Cuvée 2016

ガメイと思えない芳醇さと複雑さ ムスク、なめし皮、インク、梅 小さな赤い果実 酸は柔らかく中庸、タニック 鼻から花の香りが抜ける なめらかでピュア Marcel Lapierre - Morgon Cuvée 2016 マルセル・ラピエール - モルゴン・キュヴェ 赤ワイン 2016年 ぶ…

Antoine Olivier - Bourgogne Pinot Noir Côté Rouge 2017

シルキーなマスクやベリー レモンやアカシア、キレイなピノ・ノワール テキーラやゴムの様な香りも少し unison-wine.com Antoine Olivier - Bourgogne Pinot Noir Côté Rouge 2017 ドメーヌ・アントワーヌ・オリヴィエ - ブルゴーニュ・ピノ・ノワール コー…

Sebastien Riffault - Sancerre - Les Quarterons 16

紅茶やハチミツ、 ゴム、ライムの様なビターな香り、VdLの様な熟した甘やかなぶどう感 香りからは想像できない元気な酸味、微炭酸 スウィーティーの香りと苦味、美味しい SO2は10mg/ℓ、24ヶ月シュールリー セバスチャン・リフォー/生産者情報PDF http://www.…

Principiano Ferdinando - Langhe Nebbiolo Coste 2016

干し草、毛皮、プラム寄りの赤い果実 透け感があり、大人っぽく、静かにキラキラしてる ブドウ糖の甘い香り、開いてくるとスイカの様なフレッシュ感 紫がしっかり抜けた、鮮やかで澄んだガーネット、甘やかでビター タンニンたっぷり、酸が後ろからじわじわ…

Bonnet Huteau - Muscadet Les Bonnets Blancs 2018

ミュスカデとは思えない豊かなアロマ レモン・ライム・マスカット・青リンゴ・すずらん 酸が少しぼやけてフレッシュさに欠けるがハチミツの様なコク、やわらかい苦味 酵母の香りもわずか、フルーティー寄り ボネ・ユトー/生産者情報PDF http://www.diony.com…