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ワインのメモなど

2020-02-18から1日間の記事一覧

Esencia Rural - De Sol a Sol Airen Tinaja 2016

干し柿みたいな色味、ムラサキ、ブラウン、オリがたくさんくもってる 揮発香・果皮・オレンジ・干し柿・みたらし・黒糖・紅茶・杏 梅のような酸味、コクがあってビター、とってもタンニン、ヒエ・アワ・黒糖の香りが鼻から抜けるracines.co.jp Esencia Rural…

Kuenhof - Südtirol Eisacktaler Sylvaner 2016

スウィーティー・米の様な酵母香・リースリングみたいなゴムの香り まとまって細長い香りが続く、きめ細かい 中辛口、かわいらしい甘みを酸とミネラルがかっさらう、厚みのある白ワイン クエンホフはシルヴァネールを飲まなきゃって言われたのが、なんだかわ…