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ワインのメモなど

2021-03-05から1日間の記事一覧

おたる醸造 - デラウェア&キャンベル ROSE

パプリカ、優しいチェリーの果実味 ほどよい酸味、鼻からデラウェアのぶどう香が抜ける、辛口でスッキリ おたる醸造 - デラウェア&キャンベル ROSE ロゼワイン ぶどう品種 Delaware (デラウェア)、Campbell Early (キャンベル・アーリー) Japan > Hokkaido …

Gino Pedrotti - Schiava Nera 2019

手が透けるほど透明で、すこしオレンジがかったルビー色 とても軽やかで、プチプチした赤い果実やオレンジのアロマ 蒸したさつまいものコク、青梗菜・野菜の甘い香り 軽やかながらしっかりした酸味・果実味・苦味 お昼からでもするすると飲んでしまう、ハッ…

Gino Pedrotti -Merlot 2016

オレンジ系の香り、酸を感じる梅肉やプルーン ドライトマト、野菜、烏龍茶のコク、タンニンも香りイタリアっぽさを感じる しっかりした酸味とタンニン、果実や野菜を煮詰めたようなコク、とても辛口 Gino Pedrotti -Merlot 2016 ジーノ・ペドロッティ - メル…

Gino Pedrotti - L'aura 2017

シャルドネ、ノジオーラと続いたペドロッティ3本目の中で一番好きな香り オレンジの苦味を伴うトロっとした香りの中に、やわらかいクローヴとハーブの清涼さ かわいい酸味と果実味、みずみずしい果皮、上アゴにふわ〜っと苦味がきて、ほんのりタンニンがア…

Gino Pedrotti - Rebo 2016

濃縮された赤黒ベリーのアロマ、ほんのりとい草や皮剥がしたての樹木の甘み 九州のお醤油のスパイシーさ、黒糖のような酸味とコク、メルローの様な優しさを感じる香り 明るい酸味とイタリアらしいタンニン、重心中頃で辛口、クイッと飲めるほどけたワイン Gi…