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ワインのメモなど

2022-08-22から1日間の記事一覧

Envinate - Albahra 2019

もったり、しっとりとした赤く濃い香り カルシウムや乳酸の柔らかい酸味、ほんのり生木 しっかり詰まった酸味とフレッシュな果実味 カルシウムのクリスピーさ、タンニンがしっかりしながらもあっさりした軽やかな味わい Envinate/エンビナーテは「ワイン、あ…

Thierry Alexandre - Saint Joseph Rouge 2016

つやっぽく、密度が高くムチッとした香り 赤黒果実と塩漬けオリーブ、土や動物、薄荷の清涼感、黒糖のコク どっしり構えた高い酸味、骨格しっかり、スムースな味わいと若いタンニン バラと薄荷が鼻から抜けていく、シラーの魅力が綺麗に抽出 terravert.co.jp…

Domaine Robert Denogent - Macon Villages Les Sardines 2019

ミルキーで洋梨で笹の葉で文旦、七夕みたいなワイン 塩見、柔らかい酸味、白カビやパイナップルのピリピリ、青リンゴの果実味 樽のまろやかさ、とろっと伸びやかなワイン、おいしい racines.co.jp Domaine Robert Denogent - Macon Villages Les Sardines 20…