柑橘・鉄・白桃の甘やかさ シュナンブランの香り、ボリュームやや控えめ シンプルな味わい 甘味と酸味がほろほろとミネラルやビターさへ変化していく エチケットはミッシェル・トルメ www.glougueule.fr terravert.co.jp Catherine et Pierre Breton - Epaul…

木材やサトウキビのコク・赤い果実やキウイの酸・濃縮感・クローヴ・粘土・ヨード 果実香は潤ってるけど乾いた感じ・イタリアらしさ、紫や黄色い香り タンニンは少々粗め、乾いた味に程よい酸味、有機的 vinaiota.com Casè - Pinot Nero Riva del Ciliegio 2…

抹茶・ブラックベリー・ドライなプラムやイチジク・塩・豆腐アイスのようなあっさりしたクリーム感、イタリアらしいドライなホコリ感 味わいも香りも、酸味より塩味を感じる 濃縮感があるが軽やか、でも骨格のしっかりした横に広い辛口イタリア味 １杯目は平…