yumyumwine

ワインのメモなど

2019-12-26から1日間の記事一覧

San Fereolo - Un Viaggio in Georgia 2013

熟れたメロン・杉・ゴム・酢酸 香りがふわっと広がる 抜栓後3日置いても味が変わらないパワフルワイン 造り手 - イタリアワイン 輸入 販売 èVino(エヴィーノ) https://www.evino33.com/app/download/12283175192/San+Fereolo2019.pdf?t=1551349258 San Fereo…

Domaine de Saint-Pierre - Arbois Blanc Chardonnay Savagnin Chateau Renard 2015

シャンパーニュみたいな黄色くてきらきらした香り みずあめ・紅茶・生米・こんぶ とろっとしていて甘みはあるけどミネラル感が強いのでやや辛口、微炭酸で余韻が長い ハローキティのポップコーンの香りもふわっと AB認証を受けていて、小石の多い土壌で育っ…

Clos Maïa - Le Petit Clos 2013

ベーコン・ハム・ブルーベリー・カシス・醤油 辛口でビターで軽やか ハーブの様な爽やかさが鼻から抜ける シラーの肉やオリーブ感、メルローのミルク感があるけどグルナシュ コルク栓が折れたので、ボトルの中には小さなコルクがパラパラと 木の香りがわずか…