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ワインのメモなど

Domaine de Saint-Pierre - Arbois Blanc Chardonnay Savagnin Chateau Renard 2015

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シャンパーニュみたいな黄色くてきらきらした香り

みずあめ・紅茶・生米・こんぶ

とろっとしていて甘みはあるけどミネラル感が強いのでやや辛口、微炭酸で余韻が長い

ハローキティのポップコーンの香りもふわっと

 

AB認証を受けていて、小石の多い土壌で育ったためミネラルが強い

サンピエールの中で1番下のキュヴェ

 

生産者紹介PDF

https://www.raffinewine.com/winery_pdf/174.pdf

Domaine de Saint-Pierre - Arbois Blanc Chardonnay Savagnin Chateau Renard 2015

ドメーヌ・ド・サン・ピエール - アルボワ・ブラン・シャルドネ・サヴァニャン・シャトー・ルナール

白ワイン 2015年

ぶどう品種  Savagnin(サヴァニャン)、Chardonnay(シャルドネ)

France > Jura-Savoie > Jura > Arbois (フランス > ジュラ・サヴォワ > ジュラ > アルボワ)

インポーター   ラフィネ