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ワインのメモなど

2020-01-21から1日間の記事一覧

Iago - Chinuri (With Skin Contact) 2018

メロン・紅茶・果皮・ハーブ・カレー うるおった香り 濃いめの金色、オレンジ寄り スパイシーな味わい、ギュッとタンニンが来た後に香りが広がる racines.co.jp Iago - Chinuri (With Skin Contact) 2018 イアゴ - チヌリ 白ワイン(スキンコンタクト有り) 20…

Domaine Morel - Cotes du Jura Chardonnay Champ d'Aubert 2016

シャルドネ・トースト・はちみつ・硫黄・ブラウンシュガー、マグネシウムが満ちる感じ 透明で鮮やかなコーラル色、色に対してさっぱりとスムーズ 余韻がドライ、香り通りのタンニン、辛口 racines.co.jp Domaine Morel - Cotes du Jura Chardonnay Champ d'A…

小布施ワイナリー Chabudai wine 2018

深い赤や黒の果実・オレンジの花・蒸れた感じに乳酸やヨーグルト、華やかで日本の香りがする コク・複雑さのある味わい、山椒のかかったササミ串や寒ブリ血合いの部分、馬刺しやくじらと一緒に食べたい美味しいワイン DIAM10のコルク T.A.C.(トリクロロアニ…