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ワインのメモなど

2020-01-22から1日間の記事一覧

Dom. Mont - Monpe 2019

食欲ぶどうのジューシーな香り、すこし有機的なムッチリ感 濃いベージュでフチはピンク 皮と種ごとぶどうを口に頬張ったようで新鮮なタンニンや渋み 甘味はしっかりアルコールに変わってるので辛口だけれど甘い香りが鼻から抜けて、余韻としてとても長く続く…

Azienda Agricola Longariva - Graminè 2017

トパーズやたまねぎの様な色で、透明で鮮やかで照りのある外観 オレンジ・果皮・お米・白粉・マグネシウムの粗さ 味わいは微炭酸にタンニン、見た目と香り通りの味わいで明るく楽しい、サーカスみたい、笑っちゃうほどお寿司に合うよね vinaiota.com Azienda…