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ワインのメモなど

Dom. Mont - Monpe 2019

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食欲ぶどうのジューシーな香り、すこし有機的なムッチリ感

濃いベージュでフチはピンク

皮と種ごとぶどうを口に頬張ったようで新鮮なタンニンや渋み

甘味はしっかりアルコールに変わってるので辛口だけれど甘い香りが鼻から抜けて、余韻としてとても長く続く

酸は軽くアルコール8.5%、おだやかな味わい

domainemont.com

Dom. Mont - Monpe 2019

ドメーヌ・モン - モンペ

白ワイン/スパークリング 2019年

ぶどう品種  Niagara (ナイアガラ)

日本 > 北海道 > 余市

生産者 ドメーヌ・モン