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ワインのメモなど

Domaine Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Les Mechalots 2017

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控えめな第1アロマ、柑橘と梨

控えめな樽・花の香り・ミネラルのバランスがきれい、うっとりする香り

スッと高い酸味、ほんのりビターで柔らかな余韻

日本の植物の香り、冷たいけど湿度が高く透明な美しいワイン

racines.co.jp

Domaine Sylvain Pataille - Bourgogne Blanc Les Mechalots 2017

ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / ブルゴーニュ・ブラン・レ・メシャロ

白ワイン 2017年

ぶどう品種 Chardonnay(シャルドネ)100%

AOC Bourgogne

France > Bourgogne > Marsannay

(フランス > ブルゴーニュ > マルサネ)

インポーター  ラシーヌ

 

マルサネはコート・ド・ニュイ最北

冷涼な土地のため、酸味とシャープさが特徴になる

グラン・クリュ、プルミエ・クリュは無く、ブルゴーニュ地方で唯一"赤・白・ロゼ"3色のアペラシオンが認められる