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ワインのメモなど

2020-01-29から1日間の記事一覧

Muré Crémant d'Alsace Cuvée Prestige NV

1杯目はレモン・アカシア・酵母、ホコリっぽさやゴム感がわずかに漂いアルザスらしさが 2杯目はガラリと変わり、青りんごの蜜や黒糖、コクがでてくる 炭酸・酸味・ミネラルしっかり、甘味もパチッとして鼻から蜂蜜香が抜ける 赤りんごの蜜の様な味わいでビタ…

Anna Fendi - LAME Prosecco superiore Brut Valdobbiadene DOCG

アロマは控えめで甘さを感じる香り 酸味は控えめで、甘味とタンニンを感じる味わい 炭酸は口の中でホロホロと解かれていくよう www.annafendi.com http://www.annafendi.com/pdf/anna-fendi-wine-collection.pdf Anna Fendi - LAME Prosecco superiore Brut …

Marc Tempé - Crémant d'Alsace Le 14

柑橘系・白ぶどう・酵母・ミネラル 味わいはレーズン・栗、秋らしい味わい 甘味はグリセリン寄りで辛口、スッと抜ける 酸味程よく、骨格のあるスパークリングワイン 生産者紹介PDF http://www.diony.com/diony/list/data/01MarcTempe.pdf Marc Tempé - Créma…

Kuenhof Südtirol Eisacktaler Veltliner 2018

控えめなアロマの中、透明感のある果実香 ミネラル・ハーブ・硫黄・火打石 味わいはしっかり苦味をだすミネラル、ビターさがグワッときてホロ甘く溶けていく racines.co.jp Kuenhof Südtirol Eisacktaler Veltliner 2018 クーエンホフ スッドティロル・アイ…