かなり強く輝くベージュ色、眺めているだけで楽しい 冷たく、しとやかで、透明な香り ブッフ白のような揮発っぽい香り、ミネラル、火打石、透明な蜜、マスカット、牡蠣が食べたくなる 全体的に透明感とミネラルに溢れ、独特だが爽やかな香り アルコールみた…

とってもキラキラ、酸の高さが期待できる輝き 米や大豆のような酵母の香りに柔らかい果皮感、しとやかな甘さを感じる香り 酸の香りはバナナみたい 甘味も酸味も華やかで、透明で、暖かくもなく寒くもない味がする 生産者紹介PDF https://www.diony.com/diony…

可愛いスモモカラー 微炭酸にかるい揮発、みたらし餡、こっくり、果皮感、やわらかくていい香り、すこしアンモニア シュワシュワにキラッとした酸、じわじわくる旨味、苦味が大根とかカブっぽい イタリアの地元で楽しまれていた、リクエストに合わせて瓶詰め…