かなり強く輝くベージュ色、眺めているだけで楽しい
冷たく、しとやかで、透明な香り
ブッフ白のような揮発っぽい香り、ミネラル、火打石、透明な蜜、マスカット、牡蠣が食べたくなる
全体的に透明感とミネラルに溢れ、独特だが爽やかな香り
アルコールみたいなカビみたいな香りが今回飲んだレ・カイユ・パラディ3本に共通してる
こめかみまで響くほどはっきりしているのに、舌を過ぎた瞬間消える酸味、甘みは無く果皮を感じ、さらりと消え、ミネラルだけが口に残る
Les Cailloux du Paradis (Claude Courtois) - VdF Quartz 2017
レ・カイユ・デュ・パラディ (クロード・クルトワ) - クォーツ
白ワイン 2017年
ぶどう品種 Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)
France > Val de Loire > Touraine
インポーター ラシーヌ
