yumyumwine

ワインのメモなど

2020-12-14から1日間の記事一覧

Domaine Gramenon - La belle sortie 2019

ジワジワとガラスの縁から香る、ムッチリと濃くて愛らしい香り 濃縮された黒果実の香りにカラメルのコク、サワークリームみたいな爽やかさ 紫色の密度高いアタック、グングン伸びていく果実の酸味とタンニン ほんのりスパイシーで丁寧な味わい racines.co.jp…

Les Cailloux du Paradis (Claude Courtois) - Quartz 2018

前回よりも「自然だよ~」って香りが 柑橘の皮の苦さ、渋い揮発感 アルコールともカビともとれる、レ・カイユ・デュ・パラディ不思議な香り 黄色の小さな果実、徐々にふわふわと百合のような大きなお花の香りに、2杯目はカラメルやかりんのような香りへ変化 …

Val de Combres - Ghost in ze bottle 2018

濁ったブラウンピーチカラーが可愛いロゼのペティアン・ナチュレル スウィーティー、濃縮したピーチのアロマ、鉄、ミルク、スパイシーなミントが少し湿布みたい とてもとろやかなアタックで、喉の奥まで届くけれどやわらかい発泡 柔らかくて酸味は少なく、熟…