濁ったブラウンピーチカラーが可愛いロゼのペティアン・ナチュレル
スウィーティー、濃縮したピーチのアロマ、鉄、ミルク、スパイシーなミントが少し湿布みたい
とてもとろやかなアタックで、喉の奥まで届くけれどやわらかい発泡
柔らかくて酸味は少なく、熟れたグレープフルーツのよう、しっかり苦く旨みたっぷり
1/3は吹きこぼれてしまうと言われた2018年ビンテージ、澱の旨みを最大限に引き出すため、デゴルジュマンせずに瓶詰めしたそうです
開けたのは落ち着いた頃合いでしたが、吹くとは知らず気軽に抜栓したところ、ほんとに1/4ほど吹きこぼれてしまいました
Val de Combres - Ghost in ze bottle 2018
ヴァル・ド・コンブレス - ゴースト・イン・ザ・ボトル
ロゼワイン・スパークリングワイン(ペットナット) 2018年
ぶどう品種 Grenache Noir (グルナッシュ・ノアール)、Gros Vert (グロ・ヴェール)
France > Rhone
インポーター 円山屋今村昇平商店
