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ワインのメモなど

Les Champs Libres - Lard des Choix Blanc 2018

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半年ぶりのラール・デ・ショワ ブラン

青リンゴ、ジューシーなイチジク、干し柿、ココナッツ

ねるねるねるねの香りはなくなり、より厚みのあるアロマに

キラキラの酸味、厚み・苦味・ミネラルがどっしりゆったりな流れて、甘味が余韻に残る

抜栓5日目、全ての香りが収束した和梨推しのアロマへ、味わいも落ち着いていながら酸味・ミネラル・旨味はしっかり、美味しい

 

Les  - Lard des Choix Blanc 2018

レ・シャン・リーブル - ラール・デ・ショワ ブラン

白ワイン 2018年

ぶどう品種 Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン)

France > Côtes du Rhône

インポーター 野村ユニソン