野いちご、カシス、プルーンの濃縮された果実感、軽くムッチリ インクやエナメルのアルコール感、ホクホクと暖かいスパイシーさ キュッと引き締まるオレンジの酸味、きれいに溶けた豊かなタンニン フルボディ寄りのミディアム、照りのある辛口 vinaiota.com …

八朔と揮発、パリパリとスパイシー、ほぼ石のミネラル 花やバーダップワインのようなぶどうの香りがじんわりのぼってくる 芯の太い酸味、塩味がしっかり、 生姜のニュアンス、ジューシーで苦く超辛口 生い茂った草というキュヴェ名、冒険の初めに一杯のグラ…

ガッツリ樽、バニラのあま〜い香り 濃縮したカシスや黒果実、オレンジ寄りの明るさ 鉛筆、パルプ紙、葉巻ギュッと濃くした甘やかで柔らかい香り 白カビのピリッと感、濃縮された果実感、舌にホエイみたいなタンニンが残る スムース系、アルコールがよく回る…

火打石の暖かいミネラル、洋梨、冷たく甘やかで透明なアロマ 微炭酸、柑橘系(クエン酸寄り)の酸味 抜群のミネラル、甘やかな香りに比べて辛口 トラーバッハの村名辛口ワイン（Ortswein/オルツヴァイン）は2018年が初リリース。 racines.co.jp Weiser-Künstle…

優しいムッチリ、幼く官能的な赤く小さなアロマ 小さな花の有機的な香り、これがスミレ花なのかなと、乳酸と煙たさが少し 穏やかな透明感と酸味を飲み込む、ミネラルが上アゴに伸びる 横に伸びる旨味とタンニン、全てのバランスに整えられた赤く小さな果実味…

ねるねるねるねの香りがする 柔らかくフレッシュ、レモンやライムのグミ、アメリカンチェリーの皮、イチヂクの酸味と果実味、厚めの果皮も、徐々にヴィオニエみたいな青リンゴの香り、爽やか キラキラしてほどける酸味、流れるたねなしブドウの果実味 厚みと…