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ワインのメモなど

2020-06-11から1日間の記事一覧

Les Cailloux du Paradis (Claude Courtois) - Cuvee des Etourneaux 2015

とてもクリアで綺麗なカシス色 甘くて透明な香りの中に、墨・小さな黒い果実・たねなしぶどう・カシス 榊の葉っぱをすり潰したような甘い香り、干し柿、二杯目オイリーでバッタのお腹、ホコリっぽさ、甘い漢方や樹脂、ピノグリみたい 小さく跳ねるような縦長…

Girlan Patricia - Pinot Noir 2017

しっとり、赤い果実の酸・ぶどう・ほんのりと革 酸と苦味のバランスが深みの様に、きれいだけれど底力のある味わい Girlan Patricia - Pinot Noir 2017 ギルラン パトリシア - ピノ・ノワール 赤ワイン 2017年 ぶどう品種 Pinot Noir(ピノ・ノワール)100% It…

Il Vei - Sauvignon 2018

カラメル、カンロ飴、石鹸、みずみずしい花梨、甘い野菜、ビーツ、ほんのり僅かにスパイス、シナモン? コクととろやかさ、ゆっくりでてきてピシッとなる酸味、口の中がハーブの香りに ソーヴィニヨンブランのマセラシオン、おいしい〜 イタリアの地元で楽し…