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ワインのメモなど

2020-07-21から1日間の記事一覧

Les Sabots d'Helene - Plus Noir que Rouge 2015

こんもりとした赤い香り、カシスや紫蘇、動物的でほんのりと穀類も 厚紙を勢いよく引き裂いたようなシャッとしたオレンジ スモモのような明るく濃い酸味、フレッシュなアタック 黒いベリーやチェリーの果実味 タンニンは軽いが力強く、すこし収斂し舌にザラ…

Potron Minet - En Goguette 2019

レモンやフランボワーズ、ぶどうのアロマ 火打石やオイル、香りから甘みも感じる 派手さはなくとても自然で、色も香りも軽やかで透明 甘味を感じるアタック、きゅっと感じるさくらんぼの酸味 余韻はすっきりしていてほんのり苦味とミネラルが残る 軽やかで果…

Domaine Les Sabots d'Hélène - POGO 2018

黒系果実に八角・スパイス 鉄分に穀類、土壌っぽい明るい蒸れ感 色は濃いけど香りは軽やか 微炭酸、ジューシーな果実味が前面に、しゅわっとタンニンがはじけ、ムレた旨みがジュワッ 明るくもしっかり濃い目でナチュラルな味わい、コップで飲んでも楽しそう…