まだ暖かいいちごジャム、お香(白檀)、苦い漢方、ジューシーでワイルド、谷垣ニシパ 徐々にムレが抜けて、フレッシュな木苺の香り、明るい黒糖や紅茶の香りに 酸味と果実味が強いが軽やか、ほどよいタンニン ブータンノワールが無性に食べたくなる澄んできれ…