明るい酸味に酵母の香り、フレッシュでシンプル、ぶどうの果汁搾りたての香り 酸味がグミの実やアセロラみたい、小さく赤い果実、パキッとサクッと辛口 racines.co.jp Ernst Triebaumer - Rose 2019 エルンスト・トリーバウマー - ロゼ ロゼワイン 2019年 ぶ…

ぶどうをぎゅうぎゅうに濃縮したようなもっちり熟成香 紙粘土というか白カビチーズのほんのりカビだけ乾いた香り 青い笹や竹、ハーブをすこし感じる 味わいはキュートな酸味にグッとほどけるタンニン、大人びた果実味で辛口 racines.co.jp Vini Viti Vinci -…

濃縮された黒い果実、フレッシュなベリー、豚の脂身、カカオ、インクや石油 明るい香りでとてもスモーキー、徐々に甘キャラメルやバニラような甘い樽感が漂い、緑茶を焚いた甘い香りへ変化する 酸味は高くタンニンがボソボソと舌を流れ、コーヒー豆が焦げた…

カシス寄り紫色の濃縮アロマ、タバコ、燻製、埃、インク 徐々に艶やかで落ち着いた、滋味系な黒の果汁感 ナチュラルでロマンティックなアルコールの香り 微発泡、鉄のような明るい酸味、滋味でギュッと詰まったタンニン ボジョレーのガメイがしっかり伝わる …

石灰の煙たさ、鉛筆、タバコのニュアンス 大人なムチッと紫果実、深みと冷たさを感じる香り 徐々にブラッドオレンジ、羅漢果、キャラメル 丸く高い酸味、濃密なガメイらしい果実味 トクトクと流れるタンニン、ほんのりとスモーキーな香りが口に残る ２日目は…