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ワインのメモなど

2022-01-17から1日間の記事一覧

Pendits - Tokaj Cuvée sweet 2012

ビオディナミのトカイ おっとり優しい香り、金柑コンポート、濃く冷たい蜜感 うっすら樽やゴムのような柔らかさ くず湯のとろやかさとピュアで舌にすっと染み込むアタック 酸味も甘味も厚みがあって柔らかく、ベタベタしないナチュラルな余韻 ミネラルや柑橘…

Ernst Triebaumer - Rose 2020

Ernst Triebaumer - Rose 2020

Ernst Triebaumer - Gruner Veltliner 2018

い草、オレンジティー、ムスク、太くて重力つよい、蜂蜜、きゅうりと芋を酢で和えたようなほくほくした香りもする、粘りのある白い香り きらやかな酸味と厚い果皮感、乾くような舌触りのタンニン、ピュアな透明感、ボリュームある丸み racines.co.jp Ernst T…