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ワインのメモなど

2022-11-20から1日間の記事一覧

Domaine Eric Louis - Pinot Noir 2021

森と煮詰めた赤いジャム、山っぽく爽やかで穏やかな鉄とピノの香り 酸味とタンニンが中庸で、ホクホクした秋の味わい 辛口でビター、暖かくておいしい 2009年ヴィンテージから、サン=テグジュペリ自身が描いた 『星の王子さま』 の挿絵からエスプリを得て、…