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ワインのメモなど

2022-12-24から1日間の記事一覧

Yann Durieux - VdF Tete de Ponts Rouge 2016

酸味の強いクローヴ、熟れた木苺、フレッシュな木の幹、煮崩したオレンジ、昆布 クリアな上澄みの奥に複雑な丸み、ゆったりたおやか、動物よりも人の匂いに近い キュッとピカピカ酸味、濾したあずきの質感 自然な山の風味、思ったより粒子を感じるタンニン、…