ブルーチーズ、バター、木材、和三盆の甘み、柑橘の皮の苦味、干しクランベリー 味わいはねっとりした赤黒果実味が破裂した後に香り通りの味が、ブルーチーズに溶かしバター、木材が鼻から抜けてきゅっとした鉄の酸味 重心低くくっきりしたタンニン、無添加…

ランゲロッソより明るく薄い色合い ビーフジャーキーみたいな肉らしさとブラックペッパー、甘露飴、紫色の甘い香り、臭みを含めての苺、軽くジャミー 味わいはフレッシュで硬質的、タンニンにざらつきがあるので少し早かったかもしれない racines.co.jp Prin…

レモン・果皮・パイナップル・オイル・しとやか・ぶどう・松・ヘーゼルナッツ とろやかな口当たり、ミネラリーではちみつレモンのような酸味、凝縮された旨味とコクかつ軽やか 無添加、ロワールでは珍しい樽熟成 ブルーノ・アリヨンの畑を引き継いだレ・ジャ…

カシス・干しぶどう・キウイの酸・シダ・柔らかくムスク 要素が昨年に比べて少ないけれど、相変わらず軽やかで美しくきめ細かい香り 味わいはさらりと透明感があり果実らしい酸味、タンニンとアルコールはわりとしっかり、塩みもしっかり Principiano Ferdin…