ぶどう品種：メルロー 黒くて緻密な香り、丸くて柔らかな味 黒みが強く濃い、粘性も強い、黒系果実の香り主体、凝縮感 なめし皮やミネラル香、キノコや腐葉土の香りは熟成したメルローの特徴 プラム、ブルーベリー、チョコレート / 柔らかい、中庸の味 ボリ…

ぶどう品種：マスカット・ベーリーA ベーリー×マスカットハンブルグのミックス、新潟県産の日本固有種 意外と濃い目の透明感ある色調、そのわりタンニンなし渋みなし 一般的に軽めでフレッシュ / 試験的にガメイと迷えばOK MBA特有の甘い香り / 基本はイチゴ…